{"id":10730,"date":"2023-03-13T12:50:56","date_gmt":"2023-03-13T11:50:56","guid":{"rendered":"https:\/\/inmobres.es\/?p=10730"},"modified":"2023-03-13T13:21:51","modified_gmt":"2023-03-13T12:21:51","slug":"la-cocina-de-calpe-es-una-explosion-de-sabores-mediterraneos-10-platos-tipicos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/la-cocina-de-calpe-es-una-explosion-de-sabores-mediterraneos-10-platos-tipicos\/","title":{"rendered":"La cocina de Calpe es una explosi\u00f3n de sabores mediterr\u00e1neos – 10 platos t\u00edpicos"},"content":{"rendered":"\n

La cocina de Calpe<\/strong> es una explosi\u00f3n de sabores mediterr\u00e1neos<\/strong> que deleitan los sentidos y llenan el coraz\u00f3n de emoci\u00f3n<\/strong> por la pasi\u00f3n <\/strong>y dedicaci\u00f3n de sus cocineros<\/strong> en cada plato. En Calpe<\/strong> hay excelentes restaurantes <\/strong>y recomendamos probar los platos t\u00edpicos de la ciudad del Pe\u00f1on de Ifach<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

La gastronom\u00eda de Calpe <\/strong>y de la Costa Blanca<\/strong> es muy variada y se basa en los productos locales<\/strong>, principalmente pescados y mariscos frescos, frutas, verduras <\/strong>y aceite de oliva<\/strong>. Adem\u00e1s el \u00ab\u00a0Peix de Calp<\/strong>\u00a0\u00bb (pescado de Calpe) es un distintivo de calidad y los establecimientos que disponen del s\u00edmbolo de \u00ab\u00a0Peix de Calp\u00a0\u00bb, ofrecen la garant\u00eda de que su pescado es desembarcado y comercializado en la Lonja de Calpe<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

AQU\u00cd: La casa de tus sue\u00f1os en Calpe – Costa Blanca<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"Puchero<\/a>
Puchero con pelotas – inmobres en calpe, inmobiliaria con mucho coraz\u00f3n Costa Blanca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La cocina de Calpe es una explosi\u00f3n de sabores mediterr\u00e1neos – 10 platos t\u00edpicos <\/h3>\n\n\n\n

1 . Arr\u00f2s del senyoret<\/strong>: Es un arroz seco cocinado con caldo de pescado y se sirve mariscos pelados y alioli. <\/p>\n\n\n\n

2. Llauna de Calp:<\/strong><\/strong> Es un plato elaborado con patatas, tomates y pescado de la bah\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

3. Caldero:<\/strong> Es una sopa de pescado muy popular en la zona, que se sirve con patatas y alioli.<\/p>\n\n\n\n

4. Puchero valenciano con pelota<\/strong>: Es un plato tradicional de la regi\u00f3n para el d\u00eda de Navidad<\/p>\n\n\n\n

5. Esgarraet<\/strong>: Es una ensalada de pimiento rojo asado, bacalao desalado, aceitunas y cebolla.<\/p>\n\n\n\n

\"Paella<\/a>
Paella y arroz negro t\u00edpico plato en la costa blanca – Inmobres, inmobiliaria en Calpe en la Costa Blanca<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

6. Paella Valenciana: <\/strong>Se prepara con pollo, conejo, jud\u00edas verdes y garrof\u00f3n (judion valenciano). Otro plato t\u00edpico es el arroz negro<\/strong>, que se prepara con la tinta de sepia. <\/p>\n\n\n\n

7. Cocas<\/strong>: Las cocas son muy t\u00edpicas en la Costa Blanca <\/strong>y parecen unas pizzas peque\u00f1as. Se elaboran con masa de pan, que pueden estar rellenas de at\u00fan, cebolla y pimiento, o de otros ingredientes. Tambi\u00e9n existe la Coca de Mar\u00eda<\/strong>, un dulce muy apreciado en la Comunidad Valenciana<\/strong><\/p>\n\n\n\n

8. Fideu\u00e1<\/strong>: Es un plato similar a la paella, pero en lugar de arroz se utiliza fideos finos. La Fidegua se prepara con mejillones, calamares, gambas, langostinos y un caldo de pescado o mariscos,<\/p>\n\n\n\n

9. Gambas a la plancha<\/strong>: Las gambas de la zona son muy apreciadas y se suelen servir a la plancha con aceite de oliva y ajo.<\/p>\n\n\n\n

10. Bu\u00f1uelos de calabaza<\/strong>: Es un postre t\u00edpico de la zona, hecho con calabaza, harina, huevos y az\u00facar.<\/p>\n\n\n\n

AQU\u00cd: La casa de tus sue\u00f1os en Calpe – Costa Blanca<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"t\u00edpicas<\/a>
T\u00edpicas cocas en la Costa Blanca – Inmobres en calpe, inmobiliaria con mucho coraz\u00f3n<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Actualmente hay en Calpe 3 restaurantes con una estrella Michelin: Audrey\u00b4s Restaurant<\/strong>, Beat Restaurante<\/strong> y Ristorante Orobianco<\/strong>. Adem\u00e1s hay otros excelentes restaurantes en Calpe como el restaurante Puerto Blanco<\/strong>, La Vi\u00f1a<\/strong>, Casita Suiza<\/strong>, Baydal<\/strong>, Gastrobottega di Giuseppe<\/strong>, Calentura Bistro<\/strong>, El Andaluz<\/strong>, Steakhouse El Santo<\/strong>, Maryvilla<\/strong>, Il Pomodoro,<\/strong> Steakhouse Calpe<\/strong>, El Posit,<\/strong> Antica Roma<\/strong>, El Arco<\/strong>, El Ca\u00f1on<\/strong>, Lapsus<\/strong>, El Cantonet<\/strong>, Los Ca\u00f1ones<\/strong>, Andalucia<\/strong>, Ca Paus<\/strong>… y muchos m\u00e1s.<\/p>\n\n\n\n

<\/p>\n\n\n\n

\"Gambas,<\/a>
Gambas, Langostinos, Marisco y Pescado fresco de la Lonja de Calpe – Inmobiliaria Inmobres en la Costa Blanca <\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Estos son algunos de los platos t\u00edpicos de la gastronom\u00eda <\/strong>de Calpe<\/strong>, pero hay muchos otros, as\u00ed que no dudes en probar la amplia variedad de opciones que ofrece esta deliciosa ciudad costera llamado Calpe.<\/p>\n\n\n\n

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AQU\u00cd: La casa de tus sue\u00f1os en Calpe – Costa Blanca<\/a><\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

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La cocina de Calpe es una explosi\u00f3n de sabores mediterr\u00e1neos que deleitan los sentidos y llenan el coraz\u00f3n de emoci\u00f3n por la pasi\u00f3n y dedicaci\u00f3n de sus cocineros en cada plato. En Calpe hay excelentes restaurantes y recomendamos probar los platos t\u00edpicos de la ciudad del Pe\u00f1on de Ifach. <\/p>\n","protected":false},"author":6,"featured_media":10733,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"off","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[1020,1018,1012,1032,1026,1021,1027,1031,1022,1029,1010,1033,1023,1015,1030,1013,1014,1019,1028,1025,1024],"class_list":["post-10730","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-arros-al-senyoret","tag-cocas-calpe","tag-cocina-de-calpe","tag-cocina-mediterranea-calpe-costablanca","tag-comer-en-calpe","tag-esgarraet-calpe-costablanca","tag-essen-in-calpe","tag-essen-wie-gott-in-spanien","tag-fideua-calpe-benissa","tag-la-cocina-de-calpe-es-una-explosion-de-sabores-mediterraneos-10-platos-tipicos-2","tag-la-cocina-de-calpe-es-una-explosion-de-sabores-mediterraneos-10-platos-tipicos","tag-mediterrane-kuche-in-calpe-costa-blanca","tag-paella-en-calpe","tag-peix-de-calpe","tag-pescado-de-calpe","tag-platos-de-calp","tag-platos-tipicos-de-calpe","tag-puchero-valenciono","tag-restaurant-calpe","tag-tipical-dishes-in-calpe","tag-typische-speisen-in-calpe"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10730","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/6"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10730"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10730\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10935,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10730\/revisions\/10935"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10733"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10730"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10730"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10730"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}