{"id":1152,"date":"2019-02-13T13:00:42","date_gmt":"2019-02-13T12:00:42","guid":{"rendered":"https:\/\/inmobres.es\/?p=1152"},"modified":"2019-02-05T14:13:57","modified_gmt":"2019-02-05T13:13:57","slug":"receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inmobres.es\/de\/receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca\/","title":{"rendered":"Receta de las famosas cocas de la Costa Blanca"},"content":{"rendered":"<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_82_2 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-light-blue ez-toc-container-direction\">\n<div class=\"ez-toc-title-container\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Contenido<\/p>\n<span class=\"ez-toc-title-toggle\"><a href=\"#\" class=\"ez-toc-pull-right ez-toc-btn ez-toc-btn-xs ez-toc-btn-default ez-toc-toggle\" aria-label=\"Toggle Table of Content\"><span class=\"ez-toc-js-icon-con\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/span><\/a><\/span><\/div>\n<nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/inmobres.es\/de\/receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca\/#Ingredientes_para_hacer_la_masa_de_las_cocas\" >Ingredientes para hacer la masa de las cocas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/inmobres.es\/de\/receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca\/#Elaboracion_de_la_masa_de_las_cocas\" >Elaboraci\u00f3n de la masa de las cocas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/inmobres.es\/de\/receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca\/#Elaboracion_de_las_cocas\" >Elaboraci\u00f3n de las cocas<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/inmobres.es\/de\/receta-de-las-famosas-cocas-de-la-costa-blanca\/#Relleno\" >Relleno<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<p>[et_pb_section fb_built=&#8220;1&#8243; _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243; custom_padding=&#8220;0|0px|0|0px|false|false&#8220;][et_pb_row custom_padding=&#8220;27px|0px|0|0px|false|false&#8220; _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.11&#8243;]<\/p>\n<p>Aqu\u00ed llega la receta de las famosas cocas de la Costa Blanca. Son todo un placer para nuestro paladar y pueden elaborarse de muchas maneras.<\/p>\n<p>A continuaci\u00f3n te explicamos todos los pasos para que las puedas hacer en casa.<\/p>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Ingredientes_para_hacer_la_masa_de_las_cocas\"><\/span><strong>Ingredientes<\/strong> <strong>para hacer la masa de las cocas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ul>\n<li>1 kg de harina<\/li>\n<li>2 vasos de agua tibia<\/li>\n<li>1 vaso de aceite de girasol<\/li>\n<li>50 g de levadura fresca<\/li>\n<li>1 cucharada peque\u00f1a de sal<\/li>\n<\/ul>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion_de_la_masa_de_las_cocas\"><\/span><strong>Elaboraci\u00f3n de la masa de las cocas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>Mezclamos en un bol la harina, el aceite y la sal.<\/li>\n<li>Deshacemos la levadura en los dos vasos de agua tibia y lo vertemos en el bol con los dem\u00e1s ingredientes.<\/li>\n<li>Amasamos hasta que la masa este bien unida y no se pegue.<\/li>\n<li>Lo dejamos reposar 30 minutos a temperatura ambiente.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Elaboracion_de_las_cocas\"><\/span><strong>Elaboraci\u00f3n de las cocas<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<ol>\n<li>En una bandeja de horno con papel vegetal hacemos bolas redondas con la masa y las extendemos en forma de c\u00edrculo ayud\u00e1ndonos con las manos y dejando el borde un poco m\u00e1s grueso que lo dem\u00e1s.<\/li>\n<li>Con un tenedor pinchamos la masa para que respire cuando este horne\u00e1ndose.<\/li>\n<li>Echamos el relleno que deseamos con un poco de aceite.<\/li>\n<li>Se hornea aproximadamente durante 20 minutos a 200 grados hasta que la masa est\u00e9 dorada.<\/li>\n<\/ol>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=&#8220;27px|0px|3px|0px|false|false&#8220; _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;]<\/p>\n<h2><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Relleno\"><\/span><strong>Relleno<\/strong><span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n<p>Hay much\u00edsimas maneras de hacer \u201cles coques\u201d, algunas de ellas pueden ser de:<\/p>\n<ul>\n<li>Tomate y cebolla<\/li>\n<li>Cebolla<\/li>\n<li>Espinacas<\/li>\n<li>Verduras<\/li>\n<li>Anchoas<\/li>\n<li>Embutido<\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;]<div id=\"attachment_1158\" style=\"width: 810px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1158\" src=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador.jpg\" width=\"800\" height=\"600\" alt=\"Cocas de tomate y verdura\" class=\"wp-image-1158 size-full\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador.jpg 800w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador-300x225.jpg 300w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador-768x576.jpg 768w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador-510x382.jpg 510w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador-610x458.jpg 610w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/Coca_de_mullador-560x420.jpg 560w\" sizes=\"(max-width: 800px) 100vw, 800px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1158\" class=\"wp-caption-text\">Cocas de tomate y verdura<\/p><\/div><br \/>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row custom_padding=&#8220;4px|0px|2px|0px|false|false&#8220; _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;][et_pb_column type=&#8220;4_4&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;]<\/p>\n<p>Como podemos observar tienen una pinta estupenda y son muy f\u00e1ciles de hacer. Otra opci\u00f3n para la gente que no quiera cocinar es <strong>ir a alg\u00fan restaurante<\/strong> que las haga. Por ejemplo, \u201c<strong>Les Terrasses de la Torre<\/strong>\u201d es un restaurante famoso por sus exquisitas cocas. Est\u00e1 situado a las afueras de la localidad de <strong>Gata de Gorgos<\/strong>.<\/p>\n<p>Adem\u00e1s de las cocas, en la Costa Blanca tambi\u00e9n son muy famosos los arroces, como el <a href=\"https:\/\/inmobres.es\/arroz-del-senyoret\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Arroz del Senyoret.<\/a><\/p>\n<p>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=&#8220;3.19.10&#8243;][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_text _builder_version=&#8220;3.19.11&#8243;]<div id=\"attachment_1161\" style=\"width: 310px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><a href=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre.jpg\"><img decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-1161\" src=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre-300x165.jpg\" width=\"300\" height=\"165\" alt=\"Foto de \" les=\"\" terrasses=\"\" de=\"\" la=\"\" torre=\"\" https:=\"\" loscomensales=\"\" es=\"\" listing=\"\" les-terrases-de-la-torre=\"\" class=\"wp-image-1161 size-medium\" loscomensa les-terrases-de-la- title=\"\" srcset=\"https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre-300x165.jpg 300w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre-610x335.jpg 610w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre-560x308.jpg 560w, https:\/\/inmobres.es\/wp-content\/uploads\/2019\/02\/terrasses-de-la-torre.jpg 655w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><p id=\"caption-attachment-1161\" class=\"wp-caption-text\">Foto de &#8222;les terrasses de la torre&#8220; de https:\/\/loscomensales.es\/listing\/les-terrases-de-la-torre\/<\/p><\/div><br \/>\n[\/et_pb_text][\/et_pb_column][et_pb_column type=&#8220;1_2&#8243; _builder_version=&#8220;3.0.47&#8243; parallax=&#8220;off&#8220; parallax_method=&#8220;on&#8220;][et_pb_map address=&#8220;Ctra. 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Elabora tu mismo este delicioso manjar y disfr\u00fatalo con los tuyos.<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1155,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","_themeisle_gutenberg_block_has_review":false,"footnotes":""},"categories":[19],"tags":[66,65,53,39,9,64],"class_list":["post-1152","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-gastronomia","tag-cocas","tag-coques","tag-costa-blanca","tag-gastronomia","tag-inmobres","tag-marina-alta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1152"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1152\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1155"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1152"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1152"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inmobres.es\/de\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1152"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}